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大紅袍怎么泡,大紅袍的泡法

時間:2016-01-28 18:32:42來源:宏衍文化藝術網 瀏覽量:
   

    我們都知道中國傳統文化歷史悠遠,在這條歷史的河流里,遺留給了后人非常豐富的歷史文化。其中茶道就是茶的文化靈魂。古代唐朝末期,古人以茶會友,會品茶,會煮茶,會講茶更是身份的地位以及能力的象征。到了現今人們更是以茶款待客人,更是一種文化底蘊,友好交際的文化禮儀的規范。受傳統中醫理念的影響,一些人將中藥跟茶葉相結合,以求得修身養性的目的,這就是飲茶的真諦。
 

    大紅袍的生長環境

    在福建武夷山上生長著一種名叫大紅袍的茶樹,這種茶葉被稱為“茶中之王”。大紅袍樹的生長會隨著土壤,氣候以及雨水等因素的影響,所以對其生長環境要求也特別的高。大紅袍樹長在驚險陡峭的巖石縫中間。這些巖石凹陷處長年累月都有山水流淌著,巖石周圍附著綠色植物,加上充裕的日曬陽光,溫度適宜,武夷山上土壤中含有多種有機物質,所以這些得天獨厚的生長環境無疑影響著大紅袍樹的成長。
 

    大紅袍的湯色

    大紅袍經過半發酵傳統工藝的精心烘焙之后,茶葉不僅僅帶有獨到茶香,而且還具有炭火的氣息。茶葉外觀紅綠相間,周圍似乎勾芡有金邊,形狀像一條小麻花,經過泡制之后,茶葉就會舒展開來,茶葉的顏色變得明黃鮮艷,同時一股濃郁的蘭花香撲鼻而來。
 

    那么日常生活中,我們該如何泡制所謂的“功夫茶”呢?首先我們應該將所需要的茶具統統清洗干凈,再將大紅袍茶葉放入茶具中,通過高溫開水沖泡,但是不要將茶葉沖泡的太久,不然一些營養物質會流失掉。最后將茶水倒入品茶的杯子中,進行品茗。這個時候我們輕輕抿上一口清茶,口齒留香,芳香四溢,回味無窮。

    小貼士:

    一般的茶葉需要溫度在80°左右的水來沖泡,而大紅袍卻不然,需要接近沸水的溫度來沖泡。“三泡四泡是精華,九泡十泡有余韻”。說的是大紅袍一般可以沖泡10余次,大概在第4-5次沖泡的時候口感最佳,唇齒留香,尤其是巖谷茶香更是讓人陶醉不已。
 
 
(責編:何翠翠)
           
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